チロルの歴史

チロルは２００１年、軽自動車の移動販売でスタートしました

大阪のビジネス街に乗り込んだものの
初日の売り上げは　たった６食　友達込み（笑）

それでは夫婦二人、当然食べていけないので
チロル親父、朝＆夕　掛け持ちバイトでトラックに乗り
ペーパードライバーだった嫁が、若葉マークでカレーを運び

営業時間は毎日お昼時の１時間のみに　こだわって

営業場所には現地集合＆現地解散
晩　親父が帰宅してからカレーの仕込み・・・若かったな～

二人で試行錯誤して、だんだんお客様も増えていき
朝、嫁一人で１５升の米（約２０キロ）を炊いて
でっかい寸胴鍋２個を車に積んで行けるようになり・・

さすがに体に限界を感じて　親父にバイトを辞めてもらって・・
あの頃の私、結構痩せてました（笑）

やがてお客様の増加に伴い、移動販売でのスタイルに限界を感じ
２００３年１月　大阪市天王寺区四天王寺に実店舗をオープン！

国道沿い、駅から１分の好立地
でも　たった８坪の小さな小さなお店でした。。。

続きは　また明日