新スペック投入!
ついに!
食洗器を購入いたしました!
実は今までは手洗いだったのです
それはなぜか・・・
そんな発想がなかったからです
大阪の店は厨房と店内を合わせてもたった8坪
客席はぎゅうぎゅうづめ
厨房なんて、通路幅50センチ程度しかなく
お互いすれ違うこともできないおデブ夫婦は
「今肩があたったぞっ」「肘鉄くらわすなやっ」と、くだらないケンカを繰り返していました
それが今や当時の3倍の広い店舗になり、大きな設備も設置できるように!!
感動です
もう土日の混雑する日でも大丈夫
今までは店内のお客様が2~3回転目に突入すると、
カレーを作る以前に、お皿を洗う事でいっぱいいっぱい
本当にお待たせして、申し訳ありませんでした
凄腕パートが常勤してくれている状態なので
仕込みもガンガンはかどります
さあ、今日もがんばるぞ!