出来た！

パーティオードブルのご注文をいただきました

嬉しいことに、今回のお客様は
以前よそのお宅でチロルのオードブルを召し上がって
気に入ってくださったと。。。
白川村からのご来店です！


今回のオーダーはガッツリ系

金沢で仕入れたサワラをたたいて団子にし、野菜甘酢あんにしたり・・
同じく金沢仕入れのハタハタを天日干しして燻製にしたり・・
お野菜たっぷりの春巻きを作ったり・・

ガッツリ系！でも、体に優しいメニューに仕上げました