チロルで宴会がありました

ママさん達のパーティです
そんなにお酒は飲まないメンバーとの事。
お食事をしっかりと楽しんでいただけるメニューにしました

たらこと大根の煮物、オータムポエムのぺぺロンチーニ
エビ＆ブロタルタル、チキン唐揚げと野菜のマリネ

ふくらぎのマリネサラダ、グレープフルーツのドレッシング

熱・熱サンマ燻製

坊ちゃんかぼちゃのグラタンと自家製パン

牡蠣フライ

野菜たっぷり春巻き

メインです
豚肩ロースのロースト＆ラタトゥユソース添え

海の幸のトマトソースパスタ
・・・作りたてをダッシュでお出ししたので
写真を忘れてしまいました

デザート
シフォンﾛｰﾙケーキ、ベルギーチョコのショコラケーキ
ほうれん草のアイスクリーム
ワンショットで、りんごのミルフィーユ

最後にコーヒーを・・・

召し上がるスピードや、お好みのタイミング、
料理の順番、ボリュームをお客様と相談しながら、
私達も楽しく料理をすることができました

多いかなぁと心配していましたが、
気持ちがいいくらいキレイなお皿が次々と返ってきました

ありがとうございました～