欧風カレー工房チロル › 飛騨清見 › 新スペック投入!
2010年07月25日
新スペック投入!
ついに!
食洗器を購入いたしました!

実は今までは手洗いだったのです
それはなぜか・・・
そんな発想がなかったからです
大阪の店は厨房と店内を合わせてもたった8坪
客席はぎゅうぎゅうづめ
厨房なんて、通路幅50センチ程度しかなく
お互いすれ違うこともできないおデブ夫婦は
「今肩があたったぞっ」「肘鉄くらわすなやっ」と、くだらないケンカを繰り返していました
それが今や当時の3倍の広い店舗になり、大きな設備も設置できるように!!
感動です
もう土日の混雑する日でも大丈夫
今までは店内のお客様が2~3回転目に突入すると、
カレーを作る以前に、お皿を洗う事でいっぱいいっぱい
本当にお待たせして、申し訳ありませんでした
凄腕パートが常勤してくれている状態なので
仕込みもガンガンはかどります
さあ、今日もがんばるぞ!
食洗器を購入いたしました!

実は今までは手洗いだったのです
それはなぜか・・・
そんな発想がなかったからです
大阪の店は厨房と店内を合わせてもたった8坪
客席はぎゅうぎゅうづめ
厨房なんて、通路幅50センチ程度しかなく
お互いすれ違うこともできないおデブ夫婦は
「今肩があたったぞっ」「肘鉄くらわすなやっ」と、くだらないケンカを繰り返していました
それが今や当時の3倍の広い店舗になり、大きな設備も設置できるように!!
感動です
もう土日の混雑する日でも大丈夫
今までは店内のお客様が2~3回転目に突入すると、
カレーを作る以前に、お皿を洗う事でいっぱいいっぱい
本当にお待たせして、申し訳ありませんでした
凄腕パートが常勤してくれている状態なので
仕込みもガンガンはかどります
さあ、今日もがんばるぞ!
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Posted by チロル at 10:30│Comments(2)
│飛騨清見
この記事へのコメント
お客様がたくさんおいでるお店では
サスガに食器の手洗いはきついですよね!
食洗機を入れてお任せにすれば
ドンドンと美味しいカレーをお客様に味わって頂けますね!
サスガに食器の手洗いはきついですよね!
食洗機を入れてお任せにすれば
ドンドンと美味しいカレーをお客様に味わって頂けますね!
Posted by (  ̄∀ ̄ )にやりねも at 2010年07月25日 17:30
本当に、比較にならないスピードです
今まで以上にお客様にくつろいでいただけること
間違いナシです!
今まで以上にお客様にくつろいでいただけること
間違いナシです!
Posted by (  ̄∀ ̄ )にやりねも様 at 2010年07月26日 19:30