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2011年04月02日

お伝えしなければならない事・・・

実は「焼プリン」のアルミ容器の入荷が困難になってしまいました
お伝えしなければならない事・・・
よって今シーズンから
焼きプリンは店内専用のアイテムとさせていただきます
お伝えしなければならない事・・・
ココットでのご提供となります

でも・・・
お持ち帰りプリンはとても人気があったアイテム
このままでは、お客様に申し訳ないと思い

思い切って
焼きプリン、超贅沢な濃厚レシピに変更いたしました!

これまでのプリンはキャラメルソースを流し込んだもの
この濃厚なソースには、チョットハードなプリンの方が合う!
ので、少しだけ卵白を加えたレシピで焼いていました

今シーズンからは・・・
卵黄だけを使用。生クリームたっぷり
表面はお召し上がり直前にパリッとブリュレ!します
クレムド・ブリュレです

お値段は昨年と変わりません

でも・・・
ダイエット中の方にはキケンですよ~(笑)


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Posted by チロル at 10:30│Comments(2)メニュー
この記事へのコメント
今年 初チロル ごちそうさまでした(^^
今まで お目にかかったことのなかったご主人にも間近でお会いでき感激しました!
カレーもちろんおいしいけれど 前菜もおいしーい!勉強になります! スイーツもとてもおいしかったです! あのりんごのあれあれ!オレンジのと ベイクドチーズ! 
オープンありがとうございます(^^ 
Posted by niko at 2011年04月03日 05:52
ご来店ありがとうございました!!!
早くも色あせてしまった、ガングロ親父ではない親父・・・
もっと笑えるチロル親父に会っていただきたかったです(笑)

清見に住んでいると、四季を本当に身近に感じられて
自然と前菜が旬の食材に変化していくのですよ

カレーは、「この味!」って思って来て下さる、
お客様の期待を裏切らない事

前菜やお菓子たちは、優しく素材を生かして
旬や作り立ての美味しさを感じていただく事

これがチロルの目指すところです

niko さんのイメージを裏切らないチロルであるように
頑張りたいと思います

嬉しいお言葉、ありがとうございました
Posted by niko さま at 2011年04月04日 23:54
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