欧風カレー工房チロル

チロルで一番人気のスープカレー


実はお客様からご指摘をいただきまして
内容を変更する事に　決めました

それは　具材からソーセージをはずす・・という事


清見野菜を中心に　上質な具材に　こだわったスープカレー
その中で　スモークされたソーセージの香りが　
トータルのバランスを　邪魔しているのではないか・・と


何人かのお客様にご意見を伺ったところ
同様の　感想が聞こえてきました


そして　チロル親父自身も　その事が気になっていたらしく
先週の仕込から　ソーセージを　はずす事になりました






でも私は・・・その事に　少し抵抗があったのです

皆さんもご存知の通り　チロルには　
ママさん＆チビちゃん　の常連さんが大勢みえます


そして　一番多いご注文は
スープカレー＆甘口お子様ミニカレー　の組み合わせ

約15種類の具材から　子供達が自分で厳選し、
ミニカレーにのせて　好みのカレーにカスタマイズ！

コレが　静かにチロル内で流行っているのです


そこで欠かせないのが　やっぱりソーセージ！

「ほら　見て！」　「美味しそう！上手に出来たね！」
楽しい光景でした・・・



私は　そんな子供さん達に理由を話し　
「ゴメンね」　と　お詫びの言葉をかける事にしました

でも　子供達は柔軟性があって　スゴイ！

皆　「いいよ！大丈夫！」　と　笑顔で言ってくれます



「うちの子も　ソーセージを楽しみにしていたんです・・」
という　ママさん達、是非お声かけを　お願いします

私から　子供さん達に　お詫びの言葉を　伝えさせてください




たかだか　ソーセージ一つで　大げさな・・・
と　思われる方もいるでしょうが、

チビちゃんの常連さん達は、チロルに来たらコレを食べる！
って　楽しみにして　来てくれているのです

多分大人よりも　ずっとずっとワクワク　しながら・・・



今日は水曜定休日です