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2010年06月08日
イチゴのデザート
イチゴのパンナコッタとイチゴのムース

パンナコッタは、飛騨牛乳と生クリーム、
バニラビーンズたっぷりで、トロリとした食感に!
そこにミキサーでつぶしたイチゴのフレッシュソースをかけます
ムースはイチゴのフレッシュソースを生クリームで
ふんわり固めます
作っていながら、自分でもビックリする量のイチゴが
入っています
ワンパックでほんの数個しかできない・・・
シンプルだけど、とっても贅沢なデザートです
この時期ならではのスイーツですね

パンナコッタは、飛騨牛乳と生クリーム、
バニラビーンズたっぷりで、トロリとした食感に!
そこにミキサーでつぶしたイチゴのフレッシュソースをかけます
ムースはイチゴのフレッシュソースを生クリームで
ふんわり固めます
作っていながら、自分でもビックリする量のイチゴが
入っています
ワンパックでほんの数個しかできない・・・

シンプルだけど、とっても贅沢なデザートです
この時期ならではのスイーツですね
Posted by チロル at 10:30│Comments(6)
│メニュー
この記事へのコメント
火曜日の日にお邪魔させていただきました
ずっと行きたかったのですごくうれしかったです
美味しかったぁ
帰りに友達にお土産でいちごムースを1ッ買いました
自分用も買えば良かったと後悔してます
それにしても、接客もなんだかアットホームな感じがして気持ち良かったです
ひだっちブログのことを言ってみよぉと思いましたが、勇気がなく…
またお邪魔させて頂きますね

ずっと行きたかったのですごくうれしかったです

美味しかったぁ

帰りに友達にお土産でいちごムースを1ッ買いました

自分用も買えば良かったと後悔してます

それにしても、接客もなんだかアットホームな感じがして気持ち良かったです

ひだっちブログのことを言ってみよぉと思いましたが、勇気がなく…
またお邪魔させて頂きますね

Posted by みほ at 2010年06月10日 12:56
とてっも嬉しいコメント、ありがとうございます!
チロルは、ゆっくりと、自分のおうちの様に
くつろいでいただけるお店作りを目指しています。
お次はお気軽に声をかけてくださいね。
お待ちしておりま~す!
チロルは、ゆっくりと、自分のおうちの様に
くつろいでいただけるお店作りを目指しています。
お次はお気軽に声をかけてくださいね。
お待ちしておりま~す!
Posted by みほ様 at 2010年06月10日 18:16
うわっ!!!!
めっちゃ美味しそう!!!!!
これは次行った時は
カレー食べた後にコレを頂かねばなりませんね!!!
どっちにしようかな・・・・・
めっちゃ美味しそう!!!!!
これは次行った時は
カレー食べた後にコレを頂かねばなりませんね!!!
どっちにしようかな・・・・・
Posted by (  ̄∀ ̄ )にやりねも at 2010年06月10日 19:35
イチゴも地元産を使うようにしています!
こちらは、本当に食材の宝庫ですね
あまり手を加えすぎず、それぞれの食材の持つ
本来の美味しさを生かしながら
皆さんに楽しんでいただける料理を作っていきたいと
思います
こちらは、本当に食材の宝庫ですね
あまり手を加えすぎず、それぞれの食材の持つ
本来の美味しさを生かしながら
皆さんに楽しんでいただける料理を作っていきたいと
思います
Posted by (  ̄∀ ̄ )にやりねも様 at 2010年06月10日 22:20
これは、本当においしいです。
ほっぺが落ちます。
いちご好きな娘にほとんど取られちゃうけど・・・・
いちごのあるうちに、もーいっぺん(ひとりで?!)食べに行きます。
ほっぺが落ちます。
いちご好きな娘にほとんど取られちゃうけど・・・・
いちごのあるうちに、もーいっぺん(ひとりで?!)食べに行きます。
Posted by noco at 2010年06月18日 11:12
うふふ・・
お待ちしております!
優雅なひとりママカフェをしにきてください
お待ちしております!
優雅なひとりママカフェをしにきてください
Posted by noco 様 at 2010年06月18日 19:13