欧風カレー工房チロル › メニュー › 今年初☆薪ストーブでケーキ焼いてます！
2011年01月14日
今年初☆薪ストーブでケーキ焼いてます！
これぞスロースタイルライフ！
今日は薪ストーブでご予約のケーキを焼いています！
朝一番に火を熾してから約4時間
ようやくストーブのオーブン部分が180度に・・・
そこで生地をいれて終了～
という訳にいかないのが原始的なオーブンの楽しいトコロ
空気調節して温度をコントロールしたり
薪の量を加減したり
熱くなり過ぎればオーブンの蓋を開けたり
焼きむらが出ないようにケーキの位置を変化させたり
約一時間、つきっきりで火と向き合うのです
通常のオーブンよりもゆっくりと火が伝わって焼くケーキは
やっぱりちょっと違う美味しさがある気がする
し、何と言っても時間をかけた分、愛情も違う
八兵衛の母様、今回はこのケーキが届きます！
お楽しみに！
今日は薪ストーブでご予約のケーキを焼いています！
朝一番に火を熾してから約4時間
ようやくストーブのオーブン部分が180度に・・・
そこで生地をいれて終了～
という訳にいかないのが原始的なオーブンの楽しいトコロ
空気調節して温度をコントロールしたり
薪の量を加減したり
熱くなり過ぎればオーブンの蓋を開けたり
焼きむらが出ないようにケーキの位置を変化させたり
約一時間、つきっきりで火と向き合うのです
通常のオーブンよりもゆっくりと火が伝わって焼くケーキは
やっぱりちょっと違う美味しさがある気がする
し、何と言っても時間をかけた分、愛情も違う
八兵衛の母様、今回はこのケーキが届きます！
お楽しみに！
Posted by チロル at 10:49│Comments(4)
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この記事へのコメント
「火と向き合う」
何かカッコいい響き♪
ガスコンロの火なら毎日向かい合ってるけど…（こら
私も片手にコーヒーで、火と向き合いたいです＾＾
何かカッコいい響き♪
ガスコンロの火なら毎日向かい合ってるけど…（こら
私も片手にコーヒーで、火と向き合いたいです＾＾
Posted by うねはたのうき(^-^) at 2011年01月14日 11:05
ありがとうございまぁーす！！！
むっちゃくちゃうれしいですぅー！
ガトーショコラのうち一つは、
職場のお友達のなんです。
愛情うけとる準備万端です。
すんげーたのしみにしてますよーん。
むっちゃくちゃうれしいですぅー！
ガトーショコラのうち一つは、
職場のお友達のなんです。
愛情うけとる準備万端です。
すんげーたのしみにしてますよーん。
Posted by 八兵衛の母@職場 at 2011年01月14日 11:20
薪ストーブライフって、本当に楽しい！
冬季休業中の私の生活を豊かにしてくれています！
親父は今日もモンデウスですよ～
冬季休業中の私の生活を豊かにしてくれています！
親父は今日もモンデウスですよ～
Posted by うねはたのうき(^-^)様 at 2011年01月14日 13:14
上手に焼けましたよ～
まだアツアツで、今日は梱包できないので
予定通り、明日出荷しまーす
お楽しみに！
お友達にもヨロシクお伝えくださいね
あっ「ショコラは19日くらいまでねかせてあげると
もっともっと美味しくなります！」の伝言もヨロシク！
まだアツアツで、今日は梱包できないので
予定通り、明日出荷しまーす
お楽しみに！
お友達にもヨロシクお伝えくださいね
あっ「ショコラは19日くらいまでねかせてあげると
もっともっと美味しくなります！」の伝言もヨロシク！
Posted by 八兵衛の母@職場様 at 2011年01月14日 13:23
