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2011年04月04日

久々の・・・

イチゴのパンナコッタ
久々の・・・
バニラビーンズたっぷり、とろ～り仕上げのパンナコッタに
イチゴをミキサーにかけただけのフレッシュソースをトッピング

今回は　ほんの一滴だけブランデーを入れています
わずかな事で、後味が違う・・・

シンプルに、素材を生かして作りました
飛騨牛乳さん、いつも美味しい牛乳をありがとうemotion20


今週の営業はホントにバタバタと走り回って
チロル親父に「もっと静かに仕事しろemotion19」と、何回も怒られてしまいました。。。
おっしゃる通り。。。

息切れしながら前菜の説明をしたり、
下げ膳の時に　お箸を落としてしまったり、
食器がガチャっと音をたてたり

狭い店内なのに走ってるしemotion06

お見苦しくて、本当に申し訳ありませんでした

もっとスマートな営業を目指して　ガンバリマスemotion22

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タグ ：カレースイーツイチゴ
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Posted by チロル at 10:30│Comments(2) │メニュー
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この記事へのコメント
ひさびさでしたが、元気いっぱいの奥さん、こちらも元気貰えそうなくらいでした。
チロルにカレー食べに行こ！と家族でおじゃましました。
うまかった〜

イチゴのパンナコッタ、家族全員とっても気になってたの。
他のスイーツにしちゃったけど、やっぱり食べればよかったかなぁ……でも、あれ以上はやっばり食えんね。お腹パンパンやった。
Posted by 中尾平 at 2011年04月04日 18:28
早速のご来店、とっても嬉しかったです！
4種類ものスイーツを召し上がっていただければ、
もう充分ですよね
中尾平さんのチョイス、さすがの絶妙なバランスでした
アッパレです

元気いっぱい・・・でもテンパッてたんですよ～
皆さんそれぞれ「お久しぶり～！」のお客様ばかりで
本当はもっとゆっくりとおしゃべりしたいんだけど、
それどころではなく、
あげくの果てはチロル親父にしかられて・・・

まだまだ修行が足りませぬ。。。

次はさらなる甘口カレーで、息子さんを　うならせますよ～

乞うご期待！
Posted by 中尾平　さま at 2011年04月05日 00:08
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